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更新工夫:2016-01-20 08:35:00点击次数:2887次字号:T|T
根据“江门市食品安全树模学校食堂”基本建设要求,成为“树模食堂”必需具有7大项19小项的具体要求,包孕获得《餐饮效劳许可证》,已外包给没有天资的单元和小我私家经营管理;餐饮效劳食品安全监视量化分级管理被列为B级以上;安装“视频监控”,建立“明厨亮灶”等。  当天,相干职员分红三个检查组,对市曲及三区四市的学校食堂停止搜检验收,重要从学校食堂食品安全一样平常监视取量化分级状况、食品安全网格化管理实行状况、示...
根据“江门市食品安全树模学校食堂”基本建设要求,成为“树模食堂”必需具有7大项19小项的具体要求,包孕获得《餐饮效劳许可证》,已外包给没有天资的单元和小我私家经营管理;餐饮效劳食品安全监视量化分级管理被列为B级以上;安装“视频监控”,建立“明厨亮灶”等。
 当天,相干职员分红三个检查组,对市曲及三区四市的学校食堂停止搜检验收,重要从学校食堂食品安全一样平常监视取量化分级状况、食品安全网格化管理实行状况、树模学校食堂建立状况和食堂履行“明厨亮灶”状况等方面停止书面检察和现场核对。经由搜检,53间学校食堂根基相符相干尺度,但个体食堂存在一些细节方面的小题目,如门、窗松动、功用戋戋分不严厉等。对此,检查组职员现场做出了提示,要求尽快整改。
食堂承包 (编纂:刘燕君)
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